Trịnh Quỳnh Lê
Tăng cường kết nối và lan tỏa giá trị ẩm thực Đông Nam Á từ nền tảng nghiên cứu và ứng dụng
Không chỉ là lĩnh vực văn hóa, ẩm thực ngày càng trở thành cầu nối quan trọng của du lịch và trải nghiệm. Việc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á mở rộng hợp tác đã góp phần tạo nền tảng cho việc đưa giá trị ẩm thực bản địa hòa vào dòng chảy phát triển du lịch khu vực.