Nonglamfood
Bánh trung thu hảo hạng: Không thể khoác lên bánh từ “hảo hạng” là nó hảo hạng được!
Một ví dụ đơn giản như nhân dược liệu đông trùng hạ thảo, từ nuôi cấy, sấy thăng hoa, chế biến bảo quản như thế nào để giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao, chuẩn Vietgap, FDA là điều không phải đơn vị sản xuất bánh trung thu nào cũng có thể làm được.